无肉版木须肉

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 个2
木耳 朵15
黄瓜 根2
淀粉 勺1
酱油 勺1
适量
几滴
适量
适量

无肉版木须肉的做法  

  1. 东北黑木耳用开水泡发,然后清洗一下水里可以放些淀粉帮助清洗。

    无肉版木须肉的做法 步骤1
  2. 黄瓜切片 蒜切片 葱花 打两个蛋,准备个碗放一勺淀粉 生抽 几滴醋 和少量清水备用。
    热锅先把蛋摊好成出来备用

    无肉版木须肉的做法 步骤2
  3. 成出蛋锅里留些许油爆葱花蒜瓣炒香放入泡好的木耳翻炒,听到噼里啪啦的声音再放入鸡蛋 黄瓜 盐 大火翻炒再放入准备好的淀粉汁翻炒出锅。(注意黄瓜片不要炒老了出锅时应该还是脆的)

    无肉版木须肉的做法 步骤3
  4. 出锅

    无肉版木须肉的做法 步骤4

小贴士

把材料都准备好到做的时候才可以专注火候就不会手忙脚乱了。
 
该菜谱发布于 2018-06-28 12:20:39
5 收藏


无肉版木须肉的答疑

登录查看全部1条答疑