金针菇洗净焯水,
辅料切好备用
肥牛若干
老坛酸菜切好备用
辣酱必备
金针菇焯水后铺在碗底
老坛酸菜焯水
铺在碗底
葱姜辣酱爆香,把煮金针菇的水倒进锅里,倒入白醋,食盐、放入肥牛三十秒左右关火,倒入碗里,撒上辣椒和麻椒,用热油浇一下
好了 美味的金针肥牛可以享用了,开饭吧
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