素炒土豆丝

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用最简单的食材做最简单菜。

用料  

土豆 个1
适量
适量
适量
蒜瓣 两瓣
一片

素炒土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝 用清水泡着备用

    素炒土豆丝的做法 步骤1
  2. 热锅凉油放姜蒜末爆香放入土豆丝匀速翻炒放少许热水防止粘锅,(土豆丝相对来说不好熟,出锅时最好尝一下)放适量盐生抽出锅前放少许醋提鲜。

    素炒土豆丝的做法 步骤2
  3. 出锅

    素炒土豆丝的做法 步骤3

小贴士

土豆切完要用清水泡清除表面的淀粉和防止变色。
 
该菜谱发布于 2018-06-28 12:47:47
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素炒土豆丝的答疑

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