花甲蒸蛋

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花甲蒸蛋:
①月龄:12月龄以上
②食材:花甲适量,鸡蛋1-2个,清水准备蛋液的1.5—2倍,虾皮粉一勺。
③注意:花甲煮制之前要对它进行彻底的清洗,并且要吐好沙子,不要让沙子咯到宝宝。
④营养:对于缺锌厌食的宝宝来讲,贝壳类的食物是非常好的补锌食材,坚持每周食用一到两次,会对缺锌引起的厌食有明显的改善。

用料  

花甲 适量
鸡蛋 1-2个
清水 蛋液的1.5—2倍
虾皮粉 一勺

花甲蒸蛋的做法  

  1. 花甲适量,鸡蛋1-2个,清水准备蛋液的1.5—2倍,虾皮粉一勺

    花甲蒸蛋的做法 步骤1
  2. 花甲清洗后,放入开水中煮熟

    花甲蒸蛋的做法 步骤2
  3. 煮到全部开口,捞出备用

    花甲蒸蛋的做法 步骤3
  4. 大碗中打入鸡蛋,加入一勺虾皮粉,搞拌均匀后加入蛋液1.5倍的温水再次搞拌

    花甲蒸蛋的做法 步骤4
  5. 蛋液多虑到蒸碗中,放入花甲,盖上一层保鲜膜,扎几个小洞,上锅蒸熟即可

    花甲蒸蛋的做法 步骤5
  6. 香喷喷的花甲蒸蛋完成了

    花甲蒸蛋的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-06-28 15:21:26
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