私房五杯鸭
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人做过这道菜
懒得分享
老婆超爱吃的！我的做法和大部分的都不同！再次说明一下，鸭肉不用煎！不用煎！不用煎！！！重要事情说三遍！
用料
私房五杯鸭的做法
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过程没拍照，懒，反正也留着自己看！爱看不看！
1、鸭砍成块，和一瓶啤酒下锅煮10分钟！注意不要煮久了，不用放其他的东西，啤酒煮鸭肉很嫩了，也去味了！！！
2、鸭肉煮好后起锅，留一点点煮鸭的汁加一杯水，一杯醋，一杯生抽，半杯糖，一勺蚝油，一勺淀粉
3、切两片生姜过一下油，放入鸭肉和调好的汁，大火收汁，起锅撒鸡精和香菜！完美！(控制在5分钟左右)
&也可以加些黄皮酱或者酸梅试试！
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没了
