【养生炖品】牛奶花胶燕窝甜品滋补养颜适用孕产期

Name: 【养生炖品】牛奶花胶燕窝甜品 滋补养颜 适用孕产期
Ingredients: 2条花胶; 2盏燕窝; 40g奶粉; 35g冰糖; 350g水

1 人做过这道菜

说在前面的话：

做滋补这行，认识了好多志同道合的的朋友，可爱的你们总能源源不断给我做好吃的灵感。只要花点心思，便能做出好多花式的营养甜品~

下面分享一道满满胶原蛋白的、营养健康又好吃的甜品
花胶：2条
燕窝：2盏
孕妇奶粉/全脂奶粉：40g（全脂比较香）
冰糖：32-40g（看自己喜好）
水：350g

用料

花胶	2条
燕窝	2盏
奶粉	40g
冰糖	35g
水	350g

【养生炖品】牛奶花胶燕窝甜品滋补养颜适用孕产期的做法

准备好材料
如图
燕窝浸泡四小时，挑好毛待用；在浸泡燕窝的时候可以处理鱼胶，我用的是白花胶，口感爽滑不腥，处理比较简单些，浸泡1-2小时待软，切小段，如图

PS：鱼胶的浸泡时间视厚度而定，如果是非常厚的，可以提前一晚放冰箱浸泡，一定要密封好以免串味。
煮花胶
水开倒入切好的花胶，煮5分钟，捞起过过冷水

PS：如果用的鱼胶腥味比较重，煮的的时候要放两片姜；然后也要泡冷的姜水，这样能去腥味，过冷水是为了口感更好些
过了冷水的花胶、挑好毛的燕窝和适量的水倒入炖盅，隔水炖煮３０分钟，最后下冰糖
晶莹剔透的燕窝丝😊
炖好后，稍稍放凉些，加入适量的奶粉~~赶紧吃，美味~

哈哈，原来鱼胶和燕窝可以一起炖，谢谢我那可爱的朋友~