蒸好薯类 葛根粉加少量水用打蛋器搅拌均匀 薯类压匀 薯类与葛根粉3:1比例混合 刮刀搅拌 如果薯类压不碎 就过一下筛子 如果水加多了 后面可以加点生粉 做出来口感很软
揉成六克左右小圆子 和好的粉团手感略湿 跟做汤圆的手感相似
煮粉团 烧水 水开后 加入两类粉圆 煮至圆子浮起来 捞出
锅中加入牛奶 糖类 姜丝 中小火加热 刮刀搅拌 煮至起小泡泡 盛出来放粉圆碗里 就可以开动啦
上传你做的紫薯红薯🍠葛根粉圆