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坚果蒸蛋糕（码农版）

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码农阿童木的厨房  码农阿童木
原本这个蒸蛋糕做法出自下厨房某位网友的，我自己加了坚果和混合麦片，给我家小女宝增加营养的，所以都敲碎了，忽然整个扔进去都行

用料  

鸡蛋 个2
低筋面粉 克60
白糖 克40-50
黑芝麻
ica麦片
夏威夷果

坚果蒸蛋糕（码农版）的做法  

  1. 盆隔水，放在60度左右的盆中，打入全蛋分三次打发，打发至干性，拿起电动打蛋器滴下，纹路不轻易消失

  2. 筛入低筋面粉切拌至无颗粒感

  3. 夏威夷果、ica麦片敲碎，我有石头盅敲，混入蛋糊中搅拌均匀

  4. 水烧开，放入蛋糊蒸12分钟左右

  5. 放凉倒模

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坚果蒸蛋糕（码农版）相关分类

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该菜谱发布于 2018-06-29 10:10:46
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