茶叶蛋

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用料  

鸡蛋 个10
茶叶 2克
桂皮 1块
酱油 5勺
生抽 2勺
3克
5片

茶叶蛋的做法  

  1. 将鸡蛋洗净放锅里

    茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 放所有辅料,我放了辣椒和蒜头,根据个人囗味可放可不放

    茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 生抽,酱油不放也行,加水差不多盖住蛋,因为我用的茶叶有小点贵,普洱上色好看点,

    茶叶蛋的做法 步骤3
  4. 顺便做的,因为喜欢吃,也可买自己喜欢吃的肉类不要煮太久

    茶叶蛋的做法 步骤4

小贴士

我一般都是晚上煮,电饭锅煮半小时后一直保温到第二天早上,就很入味了,煮熟时有的蛋壳没破,可以撬破好入味,这个卤水你还可顺便买另的放下去卤
 
该菜谱发布于 2018-06-29 11:36:40
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