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肉末鸡蛋羹

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内场老大的厨房  内场老大

用料  

鸡蛋 2个
肉末 50克
香油 1勺
盐 10克
鸡精 1勺
生抽 2勺

肉末鸡蛋羹的做法  

  1. 1.肉末里放生抽，鸡精，盐，姜粉，搅拌均匀

    肉末鸡蛋羹的做法 步骤1

  2. 2.两个鸡蛋打散，倒入温开水后再次搅拌

    肉末鸡蛋羹的做法 步骤2

  3. 3.用滤网把蛋液过滤一下

    肉末鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 4.入锅前，把肉末和过滤后的蛋液再搅拌一下

    肉末鸡蛋羹的做法 步骤4

  5. 5.上锅蒸的时候要盖个盖子，因为加了肉末，所以蒸的时间稍微长一点，蒸20分钟

    肉末鸡蛋羹的做法 步骤5

  6. 6.出锅后淋上少许香油就可以吃啦

    肉末鸡蛋羹的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-06-29 12:59:30
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