黄金蛋炒饭

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不喜欢鸡蛋的颗粒,但又想有鸡蛋就可以试试黄金蛋炒饭。看不到鸡蛋,但可以吃到鸡蛋哦~

用料  

鸡蛋 适量
米饭 适量
适量
小葱 适量
腊肠 适量

黄金蛋炒饭的做法  

  1. 剩米饭是做炒饭最方便,最好的米饭。把鸡蛋打碎,和我米饭混匀,保证每粒米饭都被但也包裹住了,一般来说一碗米饭,一个鸡蛋差不多就够了。鸡蛋太多的话,会导致包裹米饭后,还会有多余的蛋液,这样不太美观

    黄金蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 小葱,腊肠切丁备用。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 热油,炒米。

  4. 米饭快熟时下入小葱,腊肠,盐,在略微翻炒一会即可出国。

        很简单的哦~

小贴士

米饭和鸡蛋搅拌的时候,就可以把米饭压散,这样炒的米会好吃一点(因为散开来,受热就会比较均匀)。
 
该菜谱发布于 2018-06-29 19:30:34
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黄金蛋炒饭的答疑

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