菠萝炒饭
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人做过这道菜
苏筱薇儿
通常工作日我们都很忙，晚上回来也比较晚，但是我们却没有很随便吃哦，总是想做点好吃的犒劳一下自己。下午出去办事，比往常早回到半小时，在进超市时还犹豫吃什么菜的时候，被超市入口处的香水🍍吸引了，立马想到炒饭，于是迅速电话老公回到先煲个白米饭。
用料
菠萝炒饭的做法
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电饭锅煲饭时间，我们把豌豆用开水煮一会捞起备用，胡萝卜土豆青瓜午餐肉切丁，鲜虾去虾线去头去壳留尾巴，虾用料酒和盐腌制备用。
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菠萝切4分1处，挖出菠萝肉
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挖好后的菠萝放旁边备用
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菠萝肉丁可以用盐水浸泡一会再沥干水，旁边小碗是菠萝汁，这次没有用到，直接喝掉了，好爽。
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放入油蒜，再入放豌豆和土豆胡萝卜炒至熟，再放入青瓜和午餐肉，调味，放入盐和酱油，放入菠萝丁和煲好的白米饭，可以试下味道，调到咸度觉得ok为止，炒好盛盘里备用。
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把腌制好的虾煎熟放入黑胡椒和一点点盐调味，腌制时如果盐放够的话这时候可以不用放盐了。
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摆盘，把炒饭装进菠萝壳里，最后放虾点缀。超赞哦！
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好吃到飞起来！
小贴士
菠萝汁可以再炒饭时放一些，但我个人觉得菠萝肉味道够酸甜了，汁就可以不用再放了。买的是香水菠萝，没有那么酸，适合炒饭做菜。
