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油炸香辣鸡爪

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瓜瓜酱的厨房  瓜瓜酱

用料  

鸡爪 一斤
料酒 一勺
蚝油 三勺
盐 克
油 克
蒜头 三大只
姜 一头
八角香叶 一丢丢
辣椒粉 看个人喜好
生抽酱油 少许

油炸香辣鸡爪的做法  

  1. 依旧将鸡爪开半，加姜、香料煮至软烂

    油炸香辣鸡爪的做法 步骤1

  2. 一大碗蒜末、我用了两种辣椒干，不太辣的和野山辣椒，增加辣味香味

    油炸香辣鸡爪的做法 步骤2

  3. 放油爆鸡爪，放盐，再将辣椒一起小火爆香，加入一大碗蒜末，慢火煮入味，别忘了料酒蚝油生抽酱油洒洒，我个人喜欢很多的蚝油～嘻嘻

    油炸香辣鸡爪的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-06-29 22:57:20
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