西班牙马铃薯蛋饼
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常发山茶油
暖男厨房第5道料理！西班牙风味的马铃薯蛋饼~
用料
西班牙马铃薯蛋饼的做法
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平底锅放山茶油，炒香洋葱大蒜。
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放入马铃薯两面泡熟。
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沥掉多余的山茶油，加入适量的盐和黑胡椒调味。
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将蛋打在玻璃碗里放入些许巴西里叶，打匀之后倒入调味好的马铃薯拌匀。
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调好的蛋液倒入平底锅煎到边缘凝固之后放入番茄片。
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翻面也煎熟之后即可盛盘上桌。
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最后再洒上巴西里叶装饰。
小贴士
油泡至松软马铃薯，加入鸡蛋做成的美味蛋饼，适合当作令人惊艳的配菜，也能作为早餐开 启美好的一天喔！利用好拿又不沾的好锅和健康营养的山茶油，轻松就能做出漂亮又完整的 蛋饼！
