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小米糕

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衰钕苞的厨房  衰钕苞
平时爱喝小米粥，刚好放假就试试做小米粥，结果一次成功，而且超级好吃又超级简单！！！

用料  

小米 150克
鸡蛋 4个
木糖醇或者白砂糖 40g
牛奶 100ml
塔塔粉 适量

小米糕的做法  

  1. 小米提前一个晚上用水浸泡，早上用筛子沥干水分，把蛋清和蛋黄分开…

    小米糕的做法 步骤1

  2. 把小米，牛奶，塔塔粉，蛋黄放入搅拌机搅拌均匀

    小米糕的做法 步骤2

  3. 蛋白用打蛋器打发，糖分三次加入，打到起钩状就行

    小米糕的做法 步骤3

  4. 把蛋白和蛋黄翻盖式地混合均匀

    小米糕的做法 步骤4

  5. 放进7寸模具中，震荡一下，把里面的空气震出来

    小米糕的做法 步骤5

  6. 地盘放水，放进微波炉，按下蛋糕键

    小米糕的做法 步骤6

  7. 噔噔噔~~~就可以出锅喇~！超级无敌松软！

    小米糕的做法 步骤7

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小米糕相关分类

蛋糕 打蛋器 微波炉 小米糕 蒸小米糕
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该菜谱发布于 2018-06-30 09:07:11
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