糖醋虎皮辣椒
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人做过这道菜
暖子cute
糖醋虎皮辣椒的做法非常简单，夏天吃既开胃又下饭，绝对是一道很不错的家常菜。
用料
糖醋虎皮辣椒的做法
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1、准备好青椒
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2、清洗完青椒后，连蒂带籽一起取出 -
3、将青椒切成段
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4、锅中不倒油，不倒水，放入青椒中小火煸炒
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5、边炒边用锅铲按压青椒
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6、当青椒边软，表皮呈现虎皮状，倒入适量食用油翻炒片刻
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7、放入盐炒匀，关火，盛入碗中
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8、放入酱油、陈醋、糖拌匀即可
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9、美味的糖醋虎皮辣椒完成啦！
小贴士
1、青椒的辣度要根据自己喜欢来选择，我用的青椒不是很辣
2、煸炒青椒时用锅铲按压，可以让青椒受热均匀，也可以加快成熟
3、最后的调料可根据个人口味来调配。酸甜度自己把握好哈
2、煸炒青椒时用锅铲按压，可以让青椒受热均匀，也可以加快成熟
3、最后的调料可根据个人口味来调配。酸甜度自己把握好哈
