自制简易水果酸奶

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娃儿上个周去同事家,第一次吃了市售的杯装酸奶,从此刹不住,每次从商店门口过都说要吃酸奶,其实早就买了酸奶机和菌粉,但做出来的太酸不爱吃,上次去超市,买了蓝莓味的酸奶,想想自己家里不是有蓝莓果干么,完全也可以自制啊!至少添加剂少一些。

用料  

纯牛奶 500 ml
酸奶菌粉 1包
酸奶机 一个
蓝莓干 适量
水果罐头 口味自选
白砂糖 25g

自制简易水果酸奶的做法  

  1. 什么牛奶都可以,只要是纯的,下次试试用鲜牛奶做

    自制简易水果酸奶的做法 步骤1
  2. 这家的菌粉很不错,当时买还送了一大堆罐子,看日期就知道,买了很长时间了……

    自制简易水果酸奶的做法 步骤2
  3. 酸奶机我觉得小熊的不错,便宜又耐用

    自制简易水果酸奶的做法 步骤3
  4. 做好酸奶把蓝莓干和一半白砂糖一起用搅拌机打碎,加到酸奶里就可以,我还做了黄桃味的,但黄桃罐头太软,一打变成泥了,加到酸奶里观感效果很不好……感觉拿勺子戳几下就行,还是大果粒版本的。

    自制简易水果酸奶的做法 步骤4

小贴士

夏天做酸奶最省事,冬天还要担心能不能发酵成功,不过我冬天在室温10度左右做也成功了。如果没有果干什么的,果酱也是非常好的啊!更简单!
 

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该菜谱发布于 2018-06-30 14:25:30
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