酥炸鱿鱼圈

2 人做过这道菜
周末遇上毕学式接了娃路过海鲜店,老板推荐鱿鱼很新鲜,娃马上接话说可以来个面包糠炸鱿鱼圈。想来这道菜应该很受孩子们宠爱吧!顺手把步骤整理出来

用料  

鱿鱼 400克
面包糠 适量
鸡蛋 1个
少许
料酒 1小勺
椒盐 少许
生粉 三勺
洋葱 少许
蒜蓉 少许

酥炸鱿鱼圈的做法  

  1. 鱿鱼洗净

    酥炸鱿鱼圈的做法 步骤1
  2. 去皮.去肚

    酥炸鱿鱼圈的做法 步骤2
  3. 去喙

    酥炸鱿鱼圈的做法 步骤3
  4. 清洗干净

    酥炸鱿鱼圈的做法 步骤4
  5. 切成半厘米段备用

    酥炸鱿鱼圈的做法 步骤5
  6. 鸡蛋加入生粉搅均

    酥炸鱿鱼圈的做法 步骤6
  7. 鱿鱼圈加盐.少许料酒.胡椒粉腌制,加入鸡蛋生粉拌均

    酥炸鱿鱼圈的做法 步骤7
  8. 沾上面包糠

    酥炸鱿鱼圈的做法 步骤8
  9. 油烧热,慢慢加入鱿鱼圈

    酥炸鱿鱼圈的做法 步骤9
  10. 鱿鱼捞起用吸油纸去油,少许油烧热放入蒜末爆香,倒入炸好的鱿鱼圈,撒上少许椒盐粉。

    酥炸鱿鱼圈的做法 步骤10
  11. 面包糠香炸鱿鱼圈配上沙拉酱或者番茄酱即可

    酥炸鱿鱼圈的做法 步骤11
  12. 一道受娃娃们宠爱的菜动手做起来吧

    酥炸鱿鱼圈的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-30 14:33:06
155 收藏


作者紫轩小厨的其他菜谱

酥炸鱿鱼圈的答疑

关于酥炸鱿鱼圈的做法还有疑问? 登录提一个问题