1.面粉加水、盐，调成面糊，平底锅摊成面饼；2.鸡蛋打散，加盐、淀粉，摊成蛋皮；3.菠菜、金针菇焯水，放凉备用；4.先铺一张保鲜膜，放面饼，面饼上均匀铺上蛋皮、菠菜、金针菇、火腿，用保鲜膜卷紧，斜切两半，横截面要漂亮；5.南瓜切小块，撒盐、黑胡椒，烤箱预热200度，锡纸刷油，烤15分钟；6.西柚半只。
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