牛小排,我用的b品,有点肥。
黑椒碎+生姜+洋葱少许+盐+橄榄油腌制一会儿
腌制的时候准备配菜,洋葱,青椒,大蒜
锅中少许橄榄油,洋葱,大蒜炒香,放菜椒煸炒一会至蔬菜断生。迅速下牛肉粒,滴点白酒。翻炒3分钟左右。倒入一到两勺黑椒酱继续翻炒一小会。
关火,出锅!画质有点感人。。。
黑椒汁
上传你做的黑椒牛肉粒