冰糖燕窝

1 人做过这道菜
青春若有张不老的脸
一定和燕窝有关
时间像流水一样不能倒回
但你若能坚持每天吃燕窝,或者一周吃3~4次燕窝,你会惊奇的发现,岁月对你一直都是“温柔以待”!

用料  

燕窝 1盏(6克左右)
冰糖 适量(根据口味调整)
纯净水 适量

冰糖燕窝的做法  

  1. 取其中一盏燕窝,放到无油干净的碗,倒入纯净水盖过燕窝

    冰糖燕窝的做法 步骤1

  2. 就像这样,夏天泡发三个小时左右,倒掉水

    冰糖燕窝的做法 步骤2
  3. 用手按纹理撕成条,继续放水泡发,再泡发1小时,一般来说泡发4-6小时,期间可以再换水1-2次,泡发至无白芯就可以

    冰糖燕窝的做法 步骤3
  4. 放入炖盅、水没过燕窝1-2厘米就好,电炖锅30-40分钟左右,煤气20分钟即可,出锅后加冰糖更不容易化水

    冰糖燕窝的做法 步骤4
  5. 放温后就可以享受美味了

    冰糖燕窝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-06-30 18:37:04
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