西葫芦鸡蛋饼

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用料  

西葫芦 2个
鸡蛋 4个
面粉 适量
火腿肠 适量
大蒜 5瓣
香油 适量
食盐 适量

西葫芦鸡蛋饼的做法  

  1. 将两个西葫芦搅碎

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 然后用手把水挤掉,差不多就可以,不用太干

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 加入适量的面粉和水还有四个鸡蛋,搅拌均匀。

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 加入火腿肠和大蒜,适量的香油和食盐。

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 再加入适量的面粉继续搅拌

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 热锅热油,加入一勺面糊,用铲子摊平,然后小心的翻过来,一两分钟就可以熟,不要糊了。

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤6

小贴士

加入面糊的时候,把火调成最小,摊好之后再加大火,所以不用着急,慢慢摊。一面还比较湿的时候,务必小心,不要把饼弄散了。
 
该菜谱发布于 2018-06-30 19:25:58
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