消暑佳品《桂花酸梅汤》

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酸梅汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常
饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

用料  

乌梅 8~10颗
山楂 45克
洛神花 4g左右
陈皮 4g
甘草 6克
冰糖 220~250克
3000ml
干桂花 5克

消暑佳品《桂花酸梅汤》的做法  

  1. 除桂花和冰糖,其他所以清洗干净,如果有时间可以先洗干净,再加3000ml清水泡着再烧(没时间就直接煮)

    消暑佳品《桂花酸梅汤》的做法 步骤1
  2. 大火烧开加入冰糖(一定是冰糖)其他砂糖会越烧越苦的,再转小火大约一小时,最后再加入桂花稍煮片刻,过滤在耐热容器里,等凉凉了进去冰箱冷藏

    消暑佳品《桂花酸梅汤》的做法 步骤2
  3. 完成

    消暑佳品《桂花酸梅汤》的做法 步骤3

小贴士

1.甘草多了味道会苦
2.冰糖先放220g不够可再加
3.也可以加点点蜂蜜
 
该菜谱发布于 2018-06-30 21:51:34
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