藕去皮
切片——因为我是为了宝宝吃起来方便,把藕切成1/4条在切片,泡水清洗去2遍
瘦肉切丝加点儿盐酱油抓匀,葱切花
调糖醋汁
蒜拍扁葱白切段姜切片,下油锅爆香
下藕片翻炒1——2分钟,倒入糖醋汁,翻炒几下再倒入肉丝等肉丝变色出锅,装盘撒上葱花
出锅,装盘。撒葱花。
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