美善品 一次发酵汉堡包胚

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汉堡包🍔对孩子来讲永远充满着诱惑,那我们亲手给孩子做一份吧。
一次发酵简单方便省时。

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
牛奶 110克左右
鸡蛋 1个
白砂糖 40克
3克
新鲜酵母 6克
黄油 30克
全蛋液(刷面包用) 适量
美善品料理机 1台

美善品 一次发酵汉堡包胚的做法  

  1. 牛奶,鸡蛋,糖,酵母入主锅,30秒速度3。
    放入高筋面粉,低筋面粉,盐,30秒速度3至6。
    揉面键2分钟,加入黄油,揉面3分钟。

    美善品 一次发酵汉堡包胚的做法 步骤1
  2. 把面团等分成6份,滚圆。

    美善品 一次发酵汉堡包胚的做法 步骤2
  3. 放入密闭空间发到二倍大。

    美善品 一次发酵汉堡包胚的做法 步骤3
  4. 发酵好的面团刷鸡蛋没液,撒上芝麻。放入预热过的烤箱,上下火170度烤20分钟。中途上色满意加盖锡纸。

    美善品 一次发酵汉堡包胚的做法 步骤4
  5. 岀炉,晾凉后切开,加入喜欢的火腿。生菜,鸡蛋,奶酪等。

    美善品 一次发酵汉堡包胚的做法 步骤5
  6. 美味与颜值相当。

    美善品 一次发酵汉堡包胚的做法 步骤6
  7. 我是美食顾问彩虹,欢迎一起切磋。

    美善品 一次发酵汉堡包胚的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-07-01 10:05:16
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