香菇豆腐
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人做过这道菜
问号鱼123
女子本弱，为母则强！从不会做饭的小白，到现在没事儿就想琢磨给孩子做什么好吃的——一切皆因为做了母亲！
孩子不吃辣的，每道菜都以不辣为原则。这道菜在原来的基础上做了一些改变。
孩子不吃辣的，每道菜都以不辣为原则。这道菜在原来的基础上做了一些改变。
用料
香菇豆腐的做法
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西红柿开水烫过去皮
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香菇切丁儿
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嫩豆腐切成一厘米方块儿，焯水后不容易碎！我是在水里加点盐。
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切好备用。另取一碗，把番茄酱，盐，糖，醋，淀粉加水调成汁。
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热锅凉油，下蒜末，葱炒香，加入西红柿丁儿，超出红汁后倒入豆腐和香菇。略炒几分钟后，加入调好的番茄酱汁。大火烧开，小火慢炖。
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出锅前，加入胡椒粉，撒上葱花，香气四溢的香菇豆腐完成！
小贴士
1. 豆腐要焯水，不易碎。
2不要频繁的搅动锅。
2不要频繁的搅动锅。
