毛豆排骨粥

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用料  

毛豆 随便
大米 一碗
五片
适量
味精 适量
白醋 适量
清水 适量
生粉 两勺
花生油 适量
排骨 一斤

毛豆排骨粥的做法  

  1. 米一碗,掏洗干净,加入花生油一勺搅拌均匀。目的是为了煲出来的粥快点煮烂。

  2. 把排骨洗干净,加入白醋适量,盐一勺,清水一碗,把排骨抓洗两分钟,目的是把排骨血水洗干净,煮出来才不会很大味道。
    抓洗好了,用清水洗干净。
    毛豆剥好备用。

  3. 用一点点花生油,盐和两勺生粉腌制排骨

  4. 锅内加入清水,然后把米和毛豆倒进去。开火。大火煮开转小火,煮四十分钟。加入排骨再煮十五分钟。

  5. 加入盐和味精调味。
    做好
    最后撒上葱花。

    毛豆排骨粥的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-07-01 13:07:24
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