自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)

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用料  

红糖(珍珠) 20g
水(珍珠) 40g
木薯粉(珍珠) 60
红糖(糖浆) 30g
水(糖浆) 少许
牛奶 1盒
冰块 适量

自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)的做法  

  1. 红糖+水融化煮开

    自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)的做法 步骤1
  2. 煮开的红糖水倒入木薯粉中,搅拌揉捏,捏得跟家里搓圆子差不多就可以了,太干就加点儿开水,水就加点儿面

    自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)的做法 步骤2
  3. 搓成长条切段

    自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)的做法 步骤3
  4. 然后就开始慢慢搓吧,记得一定要看电视剧,不然时间会很漫长

    自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)的做法 步骤4
  5. 搓好的珍珠倒入开水中煮,软硬自己掌握,几分钟熟我也不知道,用嘴尝

    自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)的做法 步骤5
  6. 沥干水分过一下冷水会更加Q,更加晶莹剔透(也可以不过)

    自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)的做法 步骤6
  7. 珍珠+糖,小火熬至浓稠

    自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)的做法 步骤7
  8. 我一般熬到红糖拉丝,熬好后冷却,冷却后的红糖浆挂壁效果更好

    自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)的做法 步骤8
  9. 糖浆涂在杯壁上,忽略我涂一顿乱涂太丑了,你们可以涂好看点儿

    自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)的做法 步骤9
  10. 加冰块加牛奶,摆拍,珍珠我不喝,就是为了好看

    自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2018-07-01 17:26:37
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