芝士鸡肉饼

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用料  

鸡胸肉 200g
彩椒 60g
花椒粉 0.75tsp
孜然粉 0.75tsp
肉豆蔻粉 0.75tsp
小茴香粉 0.75tsp
芝士 适量
黑胡椒 适量
盐适量 适量
橄榄油 适量

芝士鸡肉饼的做法  

  1. 鸡胸肉切好用小茴香、肉豆蔻、花椒、孜然、盐、黑胡椒腌好。

    芝士鸡肉饼的做法 步骤1
  2. 大火放适量橄榄油炒熟鸡胸肉

    芝士鸡肉饼的做法 步骤2
  3. 鸡胸肉炒熟后加入彩椒炒一分钟左右,盛起。

    芝士鸡肉饼的做法 步骤3
  4. 放入面饼,热一会

    芝士鸡肉饼的做法 步骤4
  5. 面饼上面铺一层芝士再铺上炒好鸡胸肉和彩椒再铺一层芝士。芝士要铺在适量边缘的地方。

    芝士鸡肉饼的做法 步骤5
  6. 待底层的芝士融化后把饼折起来,然后把饼翻转,融化另一边的芝士。

    芝士鸡肉饼的做法 步骤6

小贴士

1.如果用的是咸芝士可以把在炒鸡胸肉和彩椒的时候少放盐。
2.芝士的作用不但是丰富了口感和美味,还气起到了融化后粘合饼的开口的左右。
3.这个菜谱是从艳艳老师那里学的。她的下厨房ID是yanyanfoodtube
 

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该菜谱发布于 2018-07-01 17:37:29
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芝士鸡肉饼的答疑

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