除肉松外的所有材料混合揉成面团,室温下发至2倍大。若想早上现做现吃,可将揉好的面团盖保鲜膜入冰箱冷藏发酵一晚,早上提前取出回温。(我这次是让面团先发到2倍大后放进冰箱过夜的)
排气后均分4份,搓圆压扁,将肉松包进面皮,口捏紧滚圆后静置,室温醒20分钟
机器预热后,面团放到烤盘上,盖上盖子烤约2分钟,香味出来了就证明熟啦
上传你做的肉松华夫饼