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煎
香煎银鳕鱼
香煎银鳕鱼
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食味初相
用料
银鳕鱼
一片
胡椒粉
2克
盐
5克
芦笋两根切段
小番茄随意,切半摆盘
香煎银鳕鱼的做法
鳕鱼退冰,两面抹上盐巴,腌制半个钟!煎锅抹上一层牛油,放入鳕鱼,煎至表面微黄,撒入迷迭香或者自己喜爱的香料!起锅摆盘!芦笋切段番茄切半稍微翻炒起锅摆盘!
小贴士
一定用牛油煎!增香!
退冰后一定盐巴腌制半小时以上,既可以增味又可以去除多余水分
撒香料随自己喜好!这种调味每个人口味不同,见仁见智!
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该菜谱发布于 2018-07-01 22:08:02
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