丝袜奶茶（附茶基做法）
8.6
综合评分
11
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用料
丝袜奶茶（附茶基做法）的做法
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准备材料：食材外，两个用来过滤和拉茶的容器，茶粉过滤网，食品称。
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倒入1000ml水，烧开。
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加入茶粉，中火8-10分钟。
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过滤掉茶粉。
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拉茶，越长气泡越多越好。可以挥发茶的苦涩。来回20次。
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拉好的茶，倒入锅中继续中火煮5分钟。茶基完成。
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茶基和淡奶配比3:1到2:1，根据个人口味
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同时倒入撞奶，我这个操作可能不够专业。之后根据个人口味加糖，完成☕️
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完成啦，好好享受这一刻吧😉
小贴士
⚠️拉茶可能会溅出，记得带围裙喔。
⚠️茶基放凉后可以冷藏保存一阵子，想调制就拿出来用。
⚠️茶基放凉后可以冷藏保存一阵子，想调制就拿出来用。
