blatterteig酥皮 | 1张 |
salami意大利熏肠 | 150g |
mozzarella芝士 | 150-200g |
番茄酱 | 适量 |
oregano牛至碎 | 适量 |
备齐材料。烤箱预热180℃,上下火。
芝士碎
涂上番茄酱。上边要留出足够的皮(这里留得不够),后面卷起沾水将皮粘紧。下边和左右两边都可涂满。
撒上oregano
铺上芝士
叠上salami。上边留出足够的皮,以粘紧。在卷的过程中,salami会稍前移。
烘培纸帮助更易卷起,稍压排气,卷实卷紧。
封口处,沾水粘紧皮。朝下放。
分成12等分。
放烤盘,稍整型。
180℃,上下火,15-20分钟。Enjoy!