准备食材,超市买的手抓饼,一包10片,想吃时就拿一片,吃不完冷冻起来。还有,鸡蛋,火腿,生菜
不需放油,中小火煎,要时不时转动饼,多次翻面,至饼膨胀,煎至两面金黄色,将煎好的饼用铲子给筷子由四周往内拍打,让饼挤至膨松感就好了
鸡蛋搅散蛋黄,撒一点点黑胡椒
把煎好的饼盖在鸡蛋上,
翻过来就好,这时候可以关火,用余热煎熟另一边
放上已煎好的火腿片,挤上酱,放上生菜,对折包好即可。
装盘~
开吃啦!
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