眉豆鸡爪骨头汤

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最近觉得湿气有点重,煲点眉豆鸡爪汤。眉豆味甘,性微温,能健脾除湿。再加点鸡爪骨头滋润一下,养颜,哈哈哈哈哈

用料  

骨头 300g
鸡爪 8只
眉豆 100克
枸杞 适量
3片
适量
红枣 4个

眉豆鸡爪骨头汤的做法  

  1. 买回来的鸡爪和骨头先洗干净,冷水下锅,加点料酒去腥,焯水,捞掉泡沫,然后用凉水洗干净备用。

  2. 锅里放上眉豆,红枣,枸杞,姜片,加上大量的水,煮开。

  3. 水开之后把骨头和鸡爪放进去,2个小时后就可以加盐上锅喝了。

小贴士

鸡爪建议去买新鲜的,不要买冷冻的那些,一般卖鸡的地方都是有鸡爪卖的,这样煲出来的汤比较好喝。
 
该菜谱发布于 2018-07-02 14:32:43
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