爆炒牛肚

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突然想吃牛肚了~可是我又不会做,然后就让我老公给我做~没想到啊没想到,爆炸好吃😋

用料  

牛肚
干辣椒 若干
适量
适量
很多
生抽
老抽
味精
鸡精
尖椒 辣味重的
毛豆粒
料酒

爆炒牛肚的做法  

  1. 蒜姜葱尖椒切好

    爆炒牛肚的做法 步骤1
  2. 葱我加了这么多~

    爆炒牛肚的做法 步骤2
  3. 甜椒

    爆炒牛肚的做法 步骤3
  4. 毛豆粒,牛肚煮了一会盛出来待用

    爆炒牛肚的做法 步骤4
  5. 蒜切瓣尖椒切段,葱切段,我还放了没有辣味的甜椒,也切大段,毛豆粒和牛肚洗干净,水烧开分别把毛豆粒牛肚煮一下,然后盛出来待用,这时候热锅热油爆香干红辣椒蒜葱姜尖椒,出香味后加入牛肚,毛豆粒甜椒大火炒一小会加料酒生抽老抽适量盐然后加适量水~水慢慢变小后就可以加味精鸡精炒匀出锅啦

    爆炒牛肚的做法 步骤5
  6. 出锅啦

    爆炒牛肚的做法 步骤6

小贴士

我是胃不好,但是又想吃辣椒,所以我加了甜椒,喜欢吃辣的多放尖椒~
 
该菜谱发布于 2018-07-02 15:40:33
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