炝炒龙须菜

Name: 炝炒龙须菜
Ingredients: 300g龙须菜; 3个新鲜小米椒; 3瓣大蒜; 一小段大葱; 3g盐

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开心晓厨

龙须菜清淡爽口，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症，经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。

用料

龙须菜	300g
新鲜小米椒	3个
大蒜	3瓣
大葱	一小段
盐	3g

炝炒龙须菜的做法

将龙须菜清洗干净
切掉根部老粗梗，然后将龙须菜切成小段
将新鲜小米椒切成小段，蒜切成蒜片，大葱切成小段
待油锅烧热，加入葱，蒜，辣椒，炝炒出香味
然后加入龙须菜大火翻炒
装盘，出锅

小贴士

1. 龙须菜适合大火快炒，味道更佳。
2. 龙须菜凉拌味道也不错。

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该菜谱发布于 2018-07-02 19:13:11

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