烧一锅开水,烧开水的同时切葱花。
另取一锅,倒适量花生油,油热之后放入葱花,加一点盐小火慢煎。
煎到微泛焦色,这个时候可以闻到很香的葱油味道,关火。
第一步的水开之后下面条,煮熟,同时可煮一个荷包蛋。
取一个碗,将煎好的葱花放入,倒适量生抽,鸡精。
将面汤盛入碗中,冲开葱花和调料。放面条,荷包蛋。最后加少量醋调味,大功告成。
上传你做的快手版葱花素面