大米淘净，泡半小时到发白，入锅。
大虾开背去虾线，切成两半。鲍鱼，海贝洗净备用。
大米入锅加足量水（根据自己喜欢的浓稠程度），大火烧开转小火40分钟。
炸虾头：大虾虾头+少量油炸出虾油备用。
粥煮熟后加入虾油，虾，干贝，小芹菜，姜等调味料。
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露瑶知玛莉
