酱肉包子馅 美善品版

五花肉放网锅，不切先洗，5mins/50℃/速度5。有了一根干净的五花肉。

干净的肉继续呆网锅，姜片和葱段也放网锅，30mins/85℃/1.5，把肉煮熟。

肉拿出来放碗里降温后切成小丁放一边等着下锅。
p.s.我不会用刀，所以是用剪刀剪的。已经尽力了，还是这么大。。。。

主锅擦干水，倒进油，1min/120℃/速度1加热油。

丢姜片进锅，3mins/120℃/速度1，爆香姜片。

把肉丁倒进去，同时加入酱油，白胡椒，五香粉，白糖，虾皮香菇粉1mins/120℃/反转1

倒进甜面酱，1mins/v/反转1。

完工，就等着包进包子了