pescetarian
昆布酱油面
7.8
综合评分
13
人做过这道菜
一点都不寡淡......香菇和昆布都是多么标准的素高汤料不是么
再加上点儿酱油，所以怎么会寡淡呢寡淡呢
再加上点儿酱油，所以怎么会寡淡呢寡淡呢
用料
昆布酱油面的做法
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石锅里放泡好的香菇和昆布。（都要冷水泡发）
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加足够水，小火慢慢煮20分钟，不能用大火，昆布味道会散尽
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找个小碗，用两勺酱油、少许盐巴和胡椒粉调匀
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加一勺昆布汤到小碗中化开调料
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另外起锅煮熟面条
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20分钟过后，昆布汤煮好，把面条倒入石锅中
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加入混合好的调料，最后滴一点芝麻油
小贴士
不是一定要石锅，一般的锅都可以。
