番茄胡萝卜思慕昔--Vitamix版
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人做过这道菜
Vitamix维他密斯
准备时间：5分钟 搅拌时间：30秒 产出量：600ml
操作难度：★★ 美味程度：★★★★★ 细腻指数：★★★★★
总热量：321.9千卡
双人份，每份热量：161.0千卡
操作难度：★★ 美味程度：★★★★★ 细腻指数：★★★★★
总热量：321.9千卡
双人份，每份热量：161.0千卡
用料
| 1.番茄 | 3个 |
| 2.胡萝卜 | 1根 |
| 3.大豆蛋白粉 | 1勺 |
| 4.综合坚果 | 20克 |
| 5.直饮水 | 400毫升 |
番茄胡萝卜思慕昔--Vitamix版的做法
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将番茄洗净后切两半备用，胡萝卜洗净后去头去尾，切成三段备用。
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按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖。
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启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），搅拌30秒。
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搅打至食材细腻均匀，即可盛出享用。
小贴士
营养小知识：
番茄红素具有抗氧化作用，能帮助人体产生有益胆固醇，扩张血管，番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
番茄红素具有抗氧化作用，能帮助人体产生有益胆固醇，扩张血管，番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
