肉末茄子
0
人做过这道菜
梁晓懒
很下饭的一道菜！做法也简单哦！
用料
肉末茄子的做法
-
过程忘了拍了，大概的步骤就是茄子切条，撒盐搅拌搅拌十分钟左右挤出水，然后剁蒜和肉末准备好。
锅里加多些油炸茄子，炸软就捞出，锅里剩下油放豆瓣酱和蒜米爆香，炒出红油再倒入肉末翻炒均匀，放酱油上色，最后倒入茄子炒炒炒，五分钟左右可以出锅啦~\(≧▽≦)/~
-
过程忘了拍了，大概的步骤就是茄子切条，撒盐搅拌搅拌十分钟左右挤出水，然后剁蒜和肉末准备好。
锅里加多些油炸茄子，炸软就捞出，锅里剩下油放豆瓣酱和蒜米爆香，炒出红油再倒入肉末翻炒均匀，放酱油上色，最后倒入茄子炒炒炒，五分钟左右可以出锅啦~\(≧▽≦)/~
小贴士
过程忘了拍了，大概的步骤就是茄子切条，撒盐搅拌搅拌十分钟左右挤出水，然后剁蒜和肉末准备好。
锅里加多些油炸茄子，炸软就捞出，锅里剩下油放豆瓣酱和蒜米爆香，炒出红油再倒入肉末翻炒均匀，放酱油上色，最后倒入茄子炒炒炒，五分钟左右可以出锅啦~\(≧▽≦)/~
锅里加多些油炸茄子，炸软就捞出，锅里剩下油放豆瓣酱和蒜米爆香，炒出红油再倒入肉末翻炒均匀，放酱油上色，最后倒入茄子炒炒炒，五分钟左右可以出锅啦~\(≧▽≦)/~
