日式咖哩

蒜头剥皮洗净切细碎,西红柿、洋葱切丁,苹果磨成泥状备用。

在锅中加入橄榄油,将洋葱炒至变色透明(过程约1分钟) 。

依序在锅中加入生姜、大蒜、西红柿、面粉、咖哩块(每样食材下料的间距大约40-60秒) 。

倒入300毫升的水一起拌煮。

将配方中奶粉、奶油粉与1/2的水量溶匀(使用热水溶解较易均匀) 。

加入配方中的苹果泥、咖啡粉、蜂蜜。

将溶有奶粉、鲜奶油粉的液体分两次加入。

加入小磨坊印度咖哩粉于锅中烹煮,煮滚即完成。

使用小磨坊印度咖哩粉补足咖哩香气,比咖哩块更爽口低热量。