菜干南北杏猪骨汤

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广东人最爱煲汤喝,我家最欢用菜干煲汤。

用料  

菜干 1把
猪骨 500g
南北杏 适量
蜜枣 2颗
红枣 5-6颗
广东腊鸭肾 2个
生姜 2片

菜干南北杏猪骨汤的做法  

  1. 菜干先用水浸泡半个钟,然后洗干净。腊鸭肾浸泡一个钟。

    菜干南北杏猪骨汤的做法 步骤1
  2. 猪骨飞水捞起,冲水沥干。

    菜干南北杏猪骨汤的做法 步骤2
  3. 把南北杏、蜜枣、红枣洗干净。

    菜干南北杏猪骨汤的做法 步骤3
  4. 放入所有材料,锅中注入适量清水,加盖大火煮开后转文火煲一个半小时

    菜干南北杏猪骨汤的做法 步骤4
  5. 加入适量盐之后,搅拌均匀即可。

    菜干南北杏猪骨汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-07-03 12:24:02
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菜干南北杏猪骨汤的答疑

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