肉沫豆腐

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用料  

豆腐 一块
肉末 适量
一根
生抽 少量
豆瓣酱 适量(可有可无)
少量

肉沫豆腐的做法  

  1. 放油把肉末炒一下

  2. 把豆腐切小块放进锅,注意不要去翻铲子,不然豆腐都碎了,接着放适量水,盐,生抽,豆瓣酱

  3. 铲子推开不要去翻它,最后晒上葱花

小贴士

豆腐买水豆腐比较嫩,买回来需要用盐水泡着,豆瓣酱比较咸生抽跟盐就少放,适量放些鸡精
 
该菜谱发布于 2018-07-03 12:57:33
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