糯米和红藜麦提前浸泡三四个小时,上锅蒸熟。(可先蒸糯米,大概水开蒸四十分钟。糯米蒸二十分钟后加入红藜麦,因为红藜麦比较容易熟,保护它的营养成分不流失。)同时蒸两个贝贝南瓜,不要切开,整只蒸。
蒸米饭的空档,准备各种配菜,切小丁,逐次入锅炒熟,调料只放了适量盐和少许油,保持食材的原汁原味,让宝宝每一口都吃得放心。这样炒出来颜色也比较美。
把蒸好的米饭和炒好的什锦蔬菜腊肠拌匀,入蒸好的南瓜盅。(南瓜盅需要切盖挖掉籽,要小心一点,美美哒保持原型比较美。)
美美哒南瓜盅就做好了,是不是很简单呢?快快行动起来,给家人做一盅营养美味的早餐吧!