开胃凉粉
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人做过这道菜
虞城陈大嘴
夏天到了，相信很多人都没胃口。对涮锅、热炒什么的都少了热情。今天陈大嘴就给大家介绍一款开胃凉粉。集市上现成的凉粉吃起来总感觉不放心。不如自己在家做，无任何添加剂，吃起来也格外放心。
其实凉粉做起来并不难，几个步骤分分钟搞定。
其实凉粉做起来并不难，几个步骤分分钟搞定。
用料
开胃凉粉的做法
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一 豌豆粉一碗（用什么碗量粉就用什么碗量水）
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二 清水一碗调成糊
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三 锅中放水6碗煮开，将调好的糊倒入开水中
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四 开小火不停的搅拌煮至透明状，感觉熟了关火。
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五 倒入容器（随便什么容器都可以，我用的是稻壳便当盒） 自然冷却。
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六 倒扣在盘子里。
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七 用刮刀刮成条
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八 放碗中，根据自己的喜好，放入黄瓜丝、圣女果、蒜蓉、盐、糖、味精、生抽、醋、麻汁、油辣子拌匀即可
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九 是不是 要流哈喇子了
