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西红柿烧茄子

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毒药咖啡的厨房  毒药咖啡

用料  

圆茄子 3个
西红柿 3个
青椒 2个
蒜 4瓣
八角 2个
醋 勺

西红柿烧茄子的做法  

  1. 茄子切片（薄片）

    西红柿烧茄子的做法 步骤1

  2. 每片茄子正反面画花刀，注意不要切断

    西红柿烧茄子的做法 步骤2

  3. 锅中放油，将茄子平铺到锅底煎透

    西红柿烧茄子的做法 步骤3

  4. 将煎好的茄子放到盘子里

    西红柿烧茄子的做法 步骤4

  5. 锅中放油，将八角和蒜片爆香

    西红柿烧茄子的做法 步骤5

  6. 下西红柿翻炒

    西红柿烧茄子的做法 步骤6

  7. 将煎好的茄子放到西红柿上边，倒入生抽，一勺白糖，一勺盐，大火炖10分钟至无汤汁加入青椒。

    西红柿烧茄子的做法 步骤7

  8. 美味又下饭的红烧茄子出锅了！

    西红柿烧茄子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-07-03 19:27:38
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