简单好学的“三色蛋”
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人做过这道菜
青青果园桃花香
用料
简单好学的“三色蛋”的做法
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蛋清蛋黄分离
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切，切，切松花蛋（也可以加个咸鸭蛋）
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小碗刷油，放入松花蛋，放入简单搅拌的蛋清（有泡沫，可以用勺子打一下）
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蒸锅加水，上汽后放入小碗，蒸10分钟左右（蛋白凝固）
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倒入蛋黄，蒸15分钟左右（蒸凝固）
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蒸蛋时，可以调一个自己喜欢的酱汁（我喜欢滴酱汁：陈醋6汤勺，酱油2汤勺，辣椒油少许，葱姜少许，尖椒少许）
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把蛋切成自己喜欢的样子
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摆盘喽
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味道不错，你也试试吧！
小贴士
三个鸡蛋，两个松花蛋。
蛋清蛋黄分离，小碗刷油，把切好的松花蛋放在最下面，然后倒入蛋清，蛋清蒸凝固（大约10分钟）把蛋黄搅打一下，倒进去蒸15分钟左右。然后就看自己的刀功了，配上你最爱滴酱汁，美味就这么简单滴诞生了！
蛋清蛋黄分离，小碗刷油，把切好的松花蛋放在最下面，然后倒入蛋清，蛋清蒸凝固（大约10分钟）把蛋黄搅打一下，倒进去蒸15分钟左右。然后就看自己的刀功了，配上你最爱滴酱汁，美味就这么简单滴诞生了！
